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5/21BBQお楽しみ会報告

みなさま報告が遅くなりましてごめんなさい。

そして、急な開催でしたので告知が行き届かず後から知った方
ごめんなさいです。

二重のお詫びから始まりましたが^^;

気を取り直してBBQの報告です(^0^)/

いわゆる焼きそば、焼肉的なバーベキューとは違う
本格的なBBQを楽しみました。
普段やっているバーベキューと違うのは鉄板では無くグリルであること
蓋をしてじっくり焼く、蓋が出来るのでスモークも楽しめます。





バーベキューインストラクターさんから
BBQのうんちくを聞きつつ色々美味しく焼くこつも聞きました。

メモ代わりに皆さんとシェアしたいと思います。

・しいたけはうま味が逃げないようにかさを下にして焼く
・野菜を焼く時はオリーブオイルなどをはけで塗り塗りしてから焼くと
干からびずに美味しく焼ける。
・しめじなどの網から落ちやすいものは金ぐしに刺して焼くと良い。


柿の種とカシューナッツの燻製 香ばしくてカリカリして子どもたちがハマっていました♪


焼き野菜のバーニャカウダー美味しすぎ(>▽<)
食べ過ぎてあまり残らなかった(笑)


デザートは焼きミカンと焼きマシュマロ美味しかった~


個人的には海鮮系でも楽しみたいと思いました(海老が大好きなんです)


また開催したいね♪

(金子)
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Author:ハートフルポートにいがた
ハートフルポートにいがたでは、月に数回居場所を開催します。
☆ 目的☆
・子どもとその保護者を主体とした地域の居場所
・温かい飲み物(夏は冷たい)やちょっとしたお菓子でほっとする場の提供
・ 居場所を開くことにより地域での人と人とをつなげる
・ イベント開催(フリマ・バザー・その他)
☆ 対象者☆
・子どもと子どもに関わる方どなたでも(どなたも年齢など限定しません)
☆ 開催場所、日時☆
場所:新潟市鳥屋野地区公民館(部屋はそのつど確認願います)
日時:第2、4月曜日10時~11時30分
利用料金:園児までの親子1組200円(飲み物、お菓子付き)小学生以上のお子さんをお連れの場合は一人につき100円
変更の場合はブログやツイッターで確認願います。
※この居場所は新潟市中央区社会福祉協議会の助成金を頂き運営しております。

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